10 raisons pour travailler dans l’hôtellerie et la restauration
Le monde de l’hôtellerie est dynamique, vivant et toujours intéressant. Si vous ne travaillez pas encore dans ce secteur, voici pourquoi vous devriez le faire.
Si vous lisez ces lignes, il y a de fortes chances que vous soyez l’un d’entre eux. Vous savez probablement aussi pourquoi votre secteur est si populaire et pourquoi tant de gens veulent y travailler.
Certes, les journées de travail peuvent être longues et fatigantes. Mais il est rare que quelqu’un qui travaille dans l’hôtellerie ne soit pas passionné par ce secteur.
Voici 9 des raisons pour lesquelles une carrière dans l’hôtellerie et la restauration est … géniale !
1.Vous faites le bonheur des gens
Que vous soyez concierge dans un hôtel, porteur de cuisine travaillant dans les coulisses ou même impliqué dans la gestion d’une entreprise hôtelière, chaque fois que vous venez travailler, vous améliorez un peu la journée de quelqu’un.
Votre entreprise est une affaire de personnes. Il ne s’agit pas de gadgets ou de feuilles de calcul ; il s’agit de rendre les gens heureux. À tel point qu’il existe un site web dédié à cet effet !
2.C’est un secteur créatif
En plus d’être un secteur axé sur les personnes, l’hôtellerie est créative.
Vous créez un produit , qu’il s’agisse de nourriture, de boisson ou d’une expérience. Et il est toujours possible d’imaginer de nouvelles façons de le rendre plus agréable pour vos clients.
3.Travailler dans l’hôtellerie ouvre une porte sur le monde
Tous les pays du monde ont un secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Les compétences acquises sont facilement transférables.
Cela signifie qu’une carrière dans l’hôtellerie et la restauration peut très facilement être la clé pour découvrir de nouveaux pays, de nouvelles cultures et de nouvelles personnes.
Si vous envisagez de faire valoir vos compétences à l’étranger, vous pouvez envisager des emplois dans l’hôtellerie internationale, des emplois sur les bateaux de croisière et des emplois au Moyen-Orient.
4.Pas besoin d’être coincé
Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration offre un tel éventail de possibilités que vous n’aurez jamais besoin de vous cantonner à une seule niche.
Vous pouvez très facilement rester chez le même employeur. Vous pourrez alors, en l’espace de quelques années, passer d’un poste de réceptionniste à un poste de responsable des réservations, puis de concierge et plus encore. Où d’autre pouvez-vous obtenir ce genre de variété ?
5.Vous pouvez prendre rapidement des responsabilités
Tout comme il existe un potentiel de mouvement horizontal rapide, vous pouvez également gravir les échelons très rapidement dans l’hôtellerie.
Si vous travaillez dur, si vous acquérez vos qualifications, si vous vous entendez bien avec les clients et les collègues et si vous faites preuve d’initiative, vous vous retrouverez très vite à un poste de direction, à la tête de personnes et de projets.
6.Pas de 9h-17h
Si vous êtes le genre de personne qui aime se lever à la même heure le matin, prendre le même petit-déjeuner, mettre un costume et une cravate, puis prendre le même train pour aller au même bureau, jour après jour, alors l’hôtellerie n’est probablement pas faite pour vous.
Elle implique une grande variété, non seulement en termes d’heures de travail, mais aussi de travail effectué pendant ces heures.
7.Une voie d’accès claire
Il existe un ensemble précis de qualifications dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration qui sont acceptées par l’ensemble du secteur. Il y a des centaines d’établissements dans tout le pays où vous pouvez vous former pour obtenir ces qualifications.
8.Des avantages intéressants
Si vous travaillez dans un bureau, les avantages sont nombreux. Ils ne vont probablement pas plus loin qu’une triste fête de Noël avec des boissons bon marché, de la mauvaise musique et tout le monde qui a l’air un peu bizarre.
Dans l’hôtellerie, les choses sont différentes. Après tout, nous sommes là pour aider nos clients à s’amuser. Alors nous pouvons aussi nous assurer que nous partageons un peu de ce plaisir avec les autres sous la forme d’avantages pour les employés.
Côtoyer des célébrités et des repas gastronomiques ne sont que quelques-uns des avantages dont peuvent bénéficier les employés de l’hôtellerie.
9.Une bonne ambiance
Dans n’importe quel lieu de travail, il y a toujours des collègues avec lesquels vous ne vous entendez pas, et un ou deux qui sont un peu inamicaux. Mais la bonne nouvelle est que peu d’entre eux travaillent dans l’hôtellerie.
“On n’embauche pas de personnes qui ne sont pas amicales avec les clients”. C’est pourquoi le secteur de l’hôtellerie et de la restauration compte certaines des personnes les plus dynamiques, les plus vivantes et les plus amusantes que vous puissiez rencontrer.
